Tucumán lidera la zafra 2025 con más del 42% de avance en la molienda de caña
La provincia ya procesó casi 7,8 millones de toneladas y consolida su papel como motor azucarero del norte argentino.
Avance sostenido en la campaña azucarera
Tucumán alcanzó esta semana un 42,5% de avance en la molienda de caña de azúcar, lo que equivale a 7.790.000 toneladas de caña bruta procesada. Con estas cifras, la provincia se posiciona a la cabeza de la zafra 2025 en el norte del país, por encima de Salta, Jujuy y otras regiones productoras.
Desde el sector destacan que el ritmo de trabajo en los ingenios se mantiene estable, gracias a las buenas condiciones climáticas y al estado sanitario óptimo de los cañaverales. Además, el rendimiento promedio por hectárea evidencia una mejora sostenida en comparación con campañas anteriores.
Buenas perspectivas para el pico de producción
La industria azucarera de Tucumán no solo muestra buenos números en molienda, sino que también reporta niveles dentro de lo previsto en la producción de azúcar refinado y alcohol anhidro. Según informaron desde el Ministerio de Desarrollo Productivo, se espera que el pico de actividad se registre durante agosto.
El desempeño actual reafirma el rol estratégico de Tucumán como principal motor de la economía regional vinculada al azúcar, una actividad clave en el entramado productivo del norte argentino.