Inflación de alimentos en julio 2025: subieron lechuga, banana y pollo, mientras bajaron cebolla y tomate
El rubro de alimentos registró un aumento de 1,9% en julio, igualando la inflación general, y acumuló 18,1% en los primeros siete meses del año, siendo el que más impacta en el costo de vida.
Productos que más subieron de precio
Según el INDEC, los diez alimentos con mayor aumento mensual en julio fueron:
Lechuga: 15%
Banana: 9,9%
Pollo entero: 5,4%
Papa: 5,1%
Galletitas dulces sin relleno: 3,5%
Batata: 3,3%
Sal fina: 3,2%
Pan francés tipo flauta: 3%
Leche en polvo entera: 2,6%
Polvo para flan: 2,6%
Las regiones con mayor aumento en alimentos fueron Cuyo (2,2%), GBA (2%) y Pampeana (1,9%), seguidas por Noroeste (1,6%), Patagonia (1,3%) y Noreste (1,2%).
Alimentos que bajaron de precio
Por otro lado, algunos productos mostraron deflación en julio:
Huevos de gallina: -0,1%
Jamón cocido: -0,3%
Salame: -0,3%
Café molido: -0,3%
Naranja: -0,4%
Cuadril: -0,5%
Manteca: -0,5%
Yogur firme: -0,5%
Galletitas de agua envasadas: -0,7%
Cebolla: -2,1%
Tomate entero en conserva: -3%
El aumento de los alimentos afecta con mayor fuerza a los sectores vulnerables, que destinan gran parte de su ingreso a cubrir la canasta básica.