El costo para llenar el carrito de compras en la Argentina cayó más de un 20% frente a la mayoría de los países de la región desde la salida del cepo. Las cifras se desprenden de un relevamiento que realizó la Fundación Ecosur para comparar el precio de los productos de la canasta mensual de una familia de cuatro personas en América Latina.

El informe tomó en cuenta el valor de productos básicos publicados en tiendas online de los principales supermercados. Este estudio fue durante la segunda semana de noviembre, luego se hizo la comparación y los precios fueron expresados en dólares, utilizando el tipo de cambio oficial de cada país.

De acuerdo a los datos, el costo de llenar el changuito en la Argentina es de US$526 y es el sexto más caro de la región. Lo superan: Uruguay (US$827); México (US$678); Chile (US$596); Perú (US$561) y Colombia (US$531).

Detrás de la Argentina se encuentra Ecuador (US$523), Brasil (US$482), Bolivia (US$467) y Paraguay (US$467).

En abril, Argentina fue el único país de la región donde bajó un 5,5% la canasta familiar

En el resto de los países analizados se encareció: el promedio regional mostró un aumento del 20,9% entre abril y noviembre. Este comportamiento excepcional se vincula a la dinámica del tipo de cambio y los precios internos tras los cambios económicos de mitad de año.

La reducción del valor en dólares del carrito en Argentina se explica por la depreciación real del peso luego de la salida del cepo cambiario. En ese período, la inflación nacional rondó el 14%, mientras que el dólar oficial avanzó un 27%, lo que abarató el costo medido en moneda estadounidense.

A nivel global, la depreciación del dólar fortaleció varias monedas emergentes, encareciendo sus canastas y profundizando el contraste: así, la Argentina terminó siendo 22% más barata que el promedio de los otros nueve países.

Alimentos y bebidas de la Canasta Básica del INDEC 

Como referencia, se utilizaron los alimentos y bebidas que componen la Canasta Básica Alimentaria que calcula el INDEC. Entre ellos se encuentran: aceite, arroz blanco, arvejas, azúcar, bananas, café, carne vacuna, cebollas, fideos, galletitas, gaseosas, harina, huevos, jamón, lechuga, leche, lentejas, manzanas, manteca, mayonesa, mermeladas, naranjas, pan blanco, papa, pollo, porotos, queso, sal, té, tomates, vinagre, vino y yogurt.

Los diez productos con más peso en las compras

• Carne
• Pollo
• Agua mineral
• Pan blanco
• Leche
• Tomate
• Lechuga
• Vino
• Papas
• Gaseosas

La carne vacuna es el producto con mayor peso. Según el relevamiento, una familia compuesta por dos adultos y dos niños en Argentina gasta alrededor de US$102 en este ítem por mes. Lo siguen pollo con US$90 y el agua mineral, con US$43.

El pan también se gasta aproximadamente US$37, al igual que en el conjunto de leche, gaseosas y vino. La lechuga, el tomate y la papa también poseen un peso considerable en el changuito. Asimismo, una familia gasta alrededor de US$68 mensualmente en estos productos. Por último, algunas frutas también tienen peso significativo en el changuito, se gastan alrededor de US$13 en manzanas y US$12 en bananas.